Подробности за операцията, които влияят на скоростта на сушене на керамична халба за бира по време на производството

Факторите, които влияят върху скоростта на изсъхване на керамичната чаша за бира, са: скорост на топлопреминаване, скорост на външна дифузия, скорост на вътрешна дифузия и др.

 

1. Скорост на топлообмен

Ускоряването на скоростта на топлообмен увеличава скоростта на сушене:

 

① Увеличете температурата на изсушаващата среда, като например повишаване на температурата на горещия газ в сушилната пещ, увеличаване на горещата доменна пещ и т.н., но повърхностната температура на зеленото тяло не може да се повишава твърде бързо, за да се избегне напукване;

 

②Увеличете площта на пренос на топлина: ако преминете от едностранно сушене към двустранно сушене, наслоете заготовките или намалете броя на слоевете на заготовките и увеличете контактната повърхност с горещия газ;

 

③ Подобрете коефициента на конвективен топлопренос.

 

2. Скорост на външна дифузия

 

Когато сушенето е в етап на сушене с постоянна скорост, съпротивлението на външната дифузия се превръща в основното противоречие, което засяга цялата скорост на сушене. Следователно намаляването на съпротивлението на външната дифузия и увеличаването на скоростта на външната дифузия има най-голямо въздействие върху скъсяването на целия цикъл на сушене. Съпротивлението на външната дифузия се появява главно в граничния слой, така че трябва да се направи:

 

①Увеличете скоростта на потока на средата, намалете дебелината на граничния слой и т.н. и подобрете коефициента на конвективен топлопренос. Може също така да подобри коефициента на конвективен масов трансфер, което е от полза за подобряване на скоростта на сушене;

 

② Намалете концентрацията на водна пара в средата, увеличете площта за пренос на маса и също така подобрете скоростта на сушене.

 

3. Скорост на вътрешна дифузия

Скоростта на вътрешна дифузия на водата е комбинация от мокра и топлинна дифузия. Мократа дифузия е движението на водата в материалите поради градиенти на влажност, а термичната дифузия е движението на вода, причинено от температурни градиенти във физиката. За да увеличите скоростта на вътрешна дифузия:

 

①Направете посоката на топлинна дифузия и влажна дифузия последователна, т.е. опитайте се да направите централната температура на материала по-висока от температурата на повърхността, като далечно инфрачервено нагряване, микровълново нагряване;

 

② Когато посоката на топлинна дифузия и влажна дифузия са последователни, преносът на топлина се засилва и температурният градиент в материала се увеличава. Когато двете са противоположни, повишеният температурен градиент може да увеличи съпротивлението на топлинна дифузия, но може да подобри преноса на топлина, да повиши температурата на материала и да повиши температурата на материала. Дифузията се увеличава, така че сушенето може да се ускори;

 

③Намалете дебелината на зеленото тяло и преминете от едностранно сушене към двустранно сушене;

 

④Намалете общото налягане на средата и облагодетелствайте сина да увеличи коефициента на мокра дифузия, като по този начин увеличи скоростта на мокра дифузия;

 

⑤ Други фактори като свойствата и формата на зеленото тяло.